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（為什么要進(jìn)行殺菌消毒工作？）
病原微生物或有害微生物會嚴(yán)重地威脅人類的生存，直接造成疾病流行、動植物死亡、生存環(huán)境和資源的破壞。人類的生存競爭中為了保護(hù)環(huán)境、戰(zhàn)勝疾病，已經(jīng)發(fā)明了種種滅殺微生物的方法，如利用熱滅殺某些有害的微生物，而利用某種酵母菌的發(fā)酵作用來制造食品、飲料；在防病治病中，用化學(xué)消毒劑殺滅環(huán)境中致病的微生物，防止傳染病的流行。
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